From: Brendan Kergin at Vancouver is Awesome
在第二間分店開幕僅僅數個月後，稻田蟹火鍋（Crab Hot Lau） 又迎來第三家新店。
主打北越料理的稻田蟹火鍋（Crab Hot Lau）首間店於四年前在 Kingsway 開業，迅速累積口碑，並兩度獲得《Vancouver Magazine Restaurant Awards》「溫哥華最佳越南餐廳」殊榮。
今年七月，第二間分店於 UBC 開幕；如今位於 South Granville 的第三間店也正式登場。
《稻田蟹火鍋》以許多本地越南餐廳少見的菜色著稱，其中包括：
- 越北方形蟹肉春捲（Nem Cua Bien）
- 多款海鮮湯粉與海鮮飯類
Kingsway 店內的螢幕還會循環播放春捲製作過程，展現餐廳深厚的越南文化根基。
此次新店進駐的空間近年來經歷多次轉手。地址位於 2993 Granville St.（靠近 West 14th Avenue）。
（部分資料由 Lindsay William-Ross 提供）
